久々のパン作りシリーズの更新です。食パンは今まで何度か焼いてきたので、そろそろ別の種類のパンにも挑戦してみようと思い立ち、今回はライ麦パンにしてみました。

ライ麦パンは日本に生活しているとあまり馴染のないパンの様な気がします。日本の食パンと言えば、四角い形をして焼けばきつね色になるあれを想像します。ライ麦パンは黒っぽい色をしていて、焼くと言うよりはそのままバターやハム、ベーコン等といっしょに食べると言った感じのイメージです。以前、ドイツに居た時に友人の家で出されて、この何と言うかどちらかと言えば酸っぱい様な味が記憶にあります。何とも懐かしい感じです。

レシピはネット検索で調べて実験的に作ってみました。何通りか作り方があって、それぞれ使う材料も異なっていました。酸味を出すために、レモン汁を使うやり方、ヨーグルトを加えるやり方など様々でしたが、とりあえずはヨーグルトを使うやり方で試してみました。

　　材料；ライ麦粉（中くらいに粗いもの）
　　　　　強力粉（通常の食パンを焼く時に使っているパン用のもの）
　　　　　バター
　　　　　ヨーグルト
　　　　　塩
　　　　　ココアパウダー
　　　　　ドライイースト
　　　　　水

ライ麦粉、強力粉は1：1で、それぞれ125ｇ、バター10ｇ程度、ヨーグルト70ｇ、ココアパウダー5ｇ、ドライイースト4ｇ、水110mLをホームベーカーリーのパン容器にセットして、後はプログラムを実行するだけです。
幸いにも、うちのホームベーカーリーにはライ麦パンメニューがあって、それを選択実行するだけでした。

今回、ココアパウダーが家になくて、代用としてココア風飲料の粉末を使用しました。なければ、例えばチョコレートを細かく削って使っても良いのではないと思います。今後のために、週末の買い物時に早速、Van Houtenのココアパウダーを購入してきました

今回、焼き上がったライ麦パン

切ったパンの表面

本来はこれにレーズンの実とか加えても良いのですが、その辺りは個人の好みと言う事で・・・

職場の休み時間に加入している個人年金の件で担当者が訪ねてきました。休み時間は昼食後にゆっくりしたい時間でもあるのですが、そう言う時間帯に担当者が訪ねてくる事が多いです。

さて今回は何用だろうと思っていると、契約している個人年金の支払いについての確認でした。今月後少しでまた１つ年を重ねる訳ですが、つまり、来年の１０月末で定年を迎え、その年の１２月で個人年金の払い込みが終了。個人年金の支給が１月からですとの事でした。
支払期間が決まっているので、支払を遅らせる事はできない等々、確認ができました。

公的年金は６５歳から支給ですから、もう少し先と思っていましたが何だか時間の経過が加速しているのではないかと思うくらいでした。ただ言われてみれば、企業年金（401Ｋ）についても定年後の取り扱いについてどうするのか考えておかないといけないので、今後はいろいろと考えて行かないとなりません。

営業的な話では、今から１０年間月額１５０００円ずつ積み立てて行くドル建て年金も紹介されました。これは円安の傾向が強い今の状況に反映した物で、１０年先を見据えて極端な円高には推移しないと言う見立ての商品でした。もちろん、リスクはある訳で必ずしもプラスになると言う約束ではありません。ただ素人の考えではありますが、それなら例えばもらった年金を元に外貨貯金をするやり方でも良いのではと思ってしまいます。詳細はわかりませんが、聞いた話ではその日の相場で反映されるわけではなく、相場平均制（計算式で相場変動を平均化して評価する？）様なやり方のようです。

ただ、加入すると今後１０年間は１５０００円ずつ積み立てが必要ですから、当然支払面で負担が増える事になります。借金をして負担しても、多分、プラスに推移したとしてもその差は２０万程ではないかと思います。なので、メリットとしては個人的にはどうかなと思う所です。

13日の金曜と聞くと何とも嫌な事が起きるのではないかと不安になりますが、朝からよく晴れて天気は問題なし。今日はまず近所のディラーに車を持ち込んでの法定点検でした。走行中にフロントパネル辺りからジージーと音がして気になっていたので診てもらいました。ところがこういう肝心な時に音が出ない・・・。螺子の緩みを当初疑ったのですが、今の車はほとんどプラスチックのはめ込みが主流で螺子は使っていないとの事。結局解決には至らなかったのですが、路面から拾う振動が影響しているとするとタイヤも原因の１つと言う事で、この次に冬タイヤに切り替えた際にノーマルタイヤの買い替えを考えています

点検をお願いしている間に、警察署に向かい免許の更新をしてきました。家に居る時はほとんど歩かないのに、今回は近くの警察署まで約20分ほど歩いてきました。まず交通安全協会に出向いて写真撮影と必要事項を記載した書類を作ってもらいます。交通安全協会の会員は有料になるので加入をされていない方も多い様です（同僚も会費取られてばからしいから・・と言う事で加入していないとか）。
私は面倒くさがりな性分なので多少料金がかかってもおまかせにしています。写真も当日すぐに撮ってくれるし、書類もすぐ作ってくれます。会員でないと警察署の受け付けに行く前に入り口に在るコンピューターのようなもので自分で書類を作成しなければならず、私が行った時は4人ほどが順番を待っていました・・・・

適性検査では眼鏡が5年ほど経っていたので心配だったのですが、窓口の人も来る人にいろいろと手助けをしてくれました（笑）私も、片目だと見えにくく、最初は見えませんと言ってましたが、両目になるとちゃんと見えてパスする事ができました（ひと安心と言うかここが今日に一番の山場でした）。講習も受講して新しい免許は郵送してもらうことにしました。

法定点検は無事終了。メンテナンスパックに加入しているので特に出費は在りませんでした。

つい最近まで残暑が厳しいなんて予報を聞いて、いったい何時頃まで続くだろうと思っていましたが、連休最終日の今日は気温もそれほど上がらず20℃を下回るような陽気になりました。日差しがなかったのもあってか一気に秋がやってきたと言う感じがしました。

最近の傾向としては四季を感じず一気に気温が変わると言うのが正に当たり前のような感じがします。連休中は結局の所、一歩も外に出ませんでした。母が芝苅りをがんばりすぎて、歩くのが辛いと言う事もあって無理強いして買い物に出かける必要もないと判断、家に在るもので食事を済ませました・・・・

当初は出前を注文する事も考えたのですが、母と相談して無駄な出費はやめようと言う事となり、冷蔵庫内に在るもの中心に食べました。高望みしなければ、例えば、もやし、豆腐、納豆、豆苗等でも充分食べれますし、うちには大型のフリーザーも在るので肉や魚等も長期で保管ができます。ラーメン類も買って冷凍にしているので、ラーメンの登場回数も多かったこの連休でした・・・・

1ヶ月ほど前くらいから仕事で重量物を持ち上がる事をきっかけに腰痛が始まり出しました。以前からも時々腰の痛みを感じる事があって、当時行きつけの整骨院に施術をしてもらい回復していました

今回は、再発的な要素もあったのかもしれませんが、座って立ち上がる際に痛みを感じ、前回の時よりも多少症状が重くなった感じがありました。前回お世話になった整骨院はなくなってしまったので、今回は職場近くの整骨院で診てもらっています。身体全体のバランスが右に偏っているとの事で、左側の筋力等が固くなっているのでマッサージを通して解してもらっています。

先週の火曜日頃は腰痛の痛みもかなりのもので、業務の都合上休む事もできずしんどかったです。患部を冷やしたり、軟膏を塗ったり、鎮痛解熱剤を服用したりとできる事をやってみて、ようやく木曜頃から痛みも落ち着き始めて来ています。今現在は、座ったり、立ち上がったりしてもほとんど痛みは感じません。まあ、施術の効果がではじめてきたのかなと思っています。
引き続き、体のバランスを中心に診てもらっています

腰痛がひどくなると、仕事に行くのも難しくなる事もあるので心配していましたが、とりあえずほっとしています。今後は腰を使う際には注意をしないといけない所です・・・・